袁记肉夹馍历史悠久，由于选料精细，火功到家，因此所制的腊汁肉夹馍与众不同，具有肉香、馍脆、瓤松软、气味芬芳、肉质软糯，浓郁醇香的独特风味，有着中式汉堡的美誉，深受人们喜爱。袁记腊汁肉夹馍是陕西驰名的风味食品。袁记腊汁肉夹馍实际是两种食物的绝妙组合：腊汁肉，白吉馍。肉夹馍合腊汁肉、白吉馍为一体，互为烘托，将各自滋味发挥到极致。馍香肉酥，肥而不腻，回味无穷。腊汁肉以猪肉为原料,特点是色亮红润、软烂醇香、肥肉不腻、瘦肉不柴、入口即化；白吉馍是用上好面粉揉制后做成饼形，置铁铛板上略烤成型，放入炉膛侧立，上下隔着铁铛板的炭火烘烤，稍顷翻面，双面松脆微黄即可。外脆里嫩是难得的境界。上品白吉馍揉制充分，火候恰到好处，皮薄松脆，内心软绵。
袁记腊汁肉夹馍以正宗陕西肉夹馍为主营；以西北凉皮、麻辣米线、各种特色面食及健康养生粥为特色；以现代、明亮、干净、时尚的西式装饰为风格；以系统化、标准化、规范化、连锁化发展经营为核心；以“锐意进取、不断创新”为经营策略；以“顾客至尊、品质为先”为经营宗旨，以平价实惠、亲民消费为主导。并不断为宾客推出健康、营养、食疗的珍稀佳肴，深得各界食客及年轻白领的喜爱与追捧，袁记腊汁肉夹馍凭着三十余年持续保证的良好品质、优质的服务以及舒适典雅的就餐环境，在快餐市场拥有了强大的顾客群，成为顾客最喜爱的用餐场所之一，故铸就“袁记腊汁肉夹馍”36年来的持续健康发展和领军地位。


市场分析
袁记肉夹馍的前景是广阔的，越来越多的人开始关注特色小吃肉夹馍店，特色美食在如今的餐饮市场越来越受到消费者的追捧，特别是认知范围广的地方小吃，比如陕西小吃肉夹馍。袁记肉夹馍选择上好的材料做出正宗的口感，吸引了更多消费者来店里消费。袁记肉夹馍经过不断的进取和创新，30余年来保证了良好的品质和优质的服务，在市场上拥有了强大的客户群，可以帮助创业者迅速的在当地打开市场。

加盟条件
要求身体健康，对餐饮有热情！

公司简介
西安袁记餐饮管理有限公司是一家定位于快餐行业，集自主研发、生产、配送、管理、销售于一体的中西结合的快餐企业。
袁记腊汁肉夹馍隶属于西安袁记餐饮管理有限公司，始终专注于每一位顾客的用餐感受——原生好食材，袁记好味道。袁记腊汁肉夹馍以正宗陕西肉夹馍为主营；以西北凉皮、麻辣米线、各种特色面食及健康养生粥为特色；以现代、明亮、干净、时尚的西式装饰为风格；以系统化、标准化、规范化、连锁化发展经营为核心；以“锐意进取、不断创新”为经营策略；以“顾客至尊、品质为先”为经营宗旨，以平价实惠、亲民消费为主导。