义兴张烧鸡是我国的一道既有特色又有着非常久远历史的名菜，是我国的特产，始创于顺治年间的“义兴张”烧鸡世家，到今已有三百多年的历史，有着天下鸡的美誉。张存有，道口烧鸡“义兴张”世家第八代掌门。道口烧鸡是我国的地方传统食品，清朝顺冶年间由道口烧鸡世家【义兴张】创始人张炳由清官御厨传授秘方，后经反复改进，精益求精，逐成佳味，驰名中外，广销四方。张存有先生系【义兴张】第八代传承人，自幼师承家传，烧鸡技艺精湛，荣获了一些的职称。1987年，张存有继承祖先遗志，下海经营特制的“道口义兴张烧鸡老铺”。经过多年的打拼发展，注册为“滑县道口义兴张烧鸡有限公司”。

市场分析
义兴张烧鸡市场前景广阔，从屠宰、炸鸡、卤煮到真空灭菌软包装、听装罐头的工业化生产线。公司直属销售门店10个，分公司5个，全国连锁加盟店200多个。主导产品为道口烧鸡、软包装烧鸡、鸡胗、鸡翅、鸡爪等系列产品及牛、羊、肉、烧鸡月饼等产品，主要销往河南和长江以北各省和北京、天津、东北三省等地。

加盟条件
身体健康，对餐饮有热情！

公司简介
滑县道口义兴张烧鸡有限公司是以生产经营道口烧鸡为主的股份制民营企业，由***烧鸡世家、著名的中华老字号“义兴张”世代相承，发展到今。道口烧鸡是我国著名的三大名鸡之一，历史悠久，风味独特，色、香、味型俱佳。自清朝顺治年间由“义兴张”创始三百多年来，驰名各地，畅销四方。